| Eligiendo el “Paquetecomasrico...” se incluye: Apetizer de bienvenida, una botana o una entrada o una sopa, un plato fuerte o una sugerencia del Chef con dos guarniciones a escoger, todas las aguas frescas que puedas de jamaica o piñada (piña colada sin alcohol), postre (media porción) y un café americano. Platillos con * Ajuste Especial *Cerveza Ajuste Especial |
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| Bandera de Tlacoyos Elaborados con masa de maíz, rellenos de frijol, dorados al comal, bañados con salsa verde, crema y salsa chipotle, acompañados de rodaja de aguacate, julianas de cebolla blanca y queso ranchero espolvoreado |
2 pzas. | $52 |
| Cazuela de Guacamole con Totopos Revuelto con salsa pico de gallo |
250 g | $67 |
| Chalupas Tortillas de maíz fritas en manteca, dos bañadas con salsa chipotle, dos con salsa verde, cebolla picada, carne de cerdo y crema aparte |
4 pzas. | $52 |
| Corcholatas Rellenas de Camarón Cazuelitas elaboradas con masa de maíz en forma de corcholatas, rellenas con dip de aguacate, julianas de lechuga, camarones pacotilla con salsa pico de gallo |
3 pzas. | $86* |
| Corcholatas Rellenas de Cochinita Pibil Cazuelitas elaboradas con masa de maíz en forma de corcholatas, rellenas con frijoles refritos, cochinita pibil, cebolla morada, rodajas de aguacate y salsa habanera aparte |
3 pzas. | $67 |
| Corcholatas Rellenas de Pollo Cazuelitas elaboradas con masa de maíz en forma de corcholatas, rellenas con frijoles refritos, julianas de lechuga, pollo desmenuzado, crema, queso Oaxaca y rodajas de aguacate |
3 pzas. | $67 |
| Queso Panela al Vapor “María Sabina” Queso panela empapelado, acompañado de champiñones frescos, julianas de chile cuaresmeño, julianas de cebolla blanca, salsa verde, aromatizado con epazote, servido con tortillas de maíz o de harina |
110 g | $70 |
| Picaditas con Camarones “a la Talla” Elaboradas con masa de maíz doradas al comal, rellenas de frijoles refritos, julianas de lechuga fresca, camarones pacotilla a la talla, dip de aguacate, queso ranchero espolvoreado y salsa habanera aparte. |
3 pzas. | $86* |
| Arroz con Camarones en Salsa de Adobo Arroz blanco, rodeado de camarones pacotilla, bañados con nuestro tradicional adobo, decorado con julianas de cebolla blanca y rodajas de aguacate |
200 g | $86* |
| Arroz con Huevo Acompañado con huevo estrellado o revuelto |
180 g | $62 |
| Arroz con Plátanos Fritos Rodeado de rodajas de plátano macho frito |
200 g | $62 |
| Ensalada de Atún “a la Jardinera” Elaborada con lomo de atún aleta amarilla en agua, julianas de lechuga fresca, aderezo de la casa, verduras mixtas, rodajas de aguacate y jitomate |
150 g | $70 |
| Ceviche de Camarón Frescos camarones pacotilla marinados con jugo de limón, acompañados de cebolla blanca picada, cilantro picado, aguacate, jitomate, aceite de oliva, chile cuaresmeño; con galletas saladas o totopos |
200 g | $91* |
| Ceviche de Pescado “La Bamba” Frescos cubos de pescado cocidos al limón, acompañados de julianas de cebolla morada, chile cuaresmeño, aguacate, cilantro, aceite de oliva, julianas de tortilla frita, sazonado con hierbas finas, decorado con maíz deshidratado al sol; con galletas saladas o totopos |
200 g | $86 |
| Cocktail de Aguacate Cubos de fresco aguacate preparados con nuestra tradicional salsa coctelera, cebolla blanca picada, cilantro picado, lluvia de jugo de limón y aceite de oliva; acompañado con galletas saladas o totopos |
150 g | $67 |
| Cocktail de Camarones Preparado con nuestra tradicional salsa coctelera, acompañado de cubos de aguacate, cebolla picada, cilantro picado, aceite de oliva, limón y galletas saladas |
170 g | $91* |
| Moros y Cristianos Arroz blanco y crema de frijol con plátano macho frito |
200 g | $62 |
| Spaguetti a la Italiana Gratinado con Queso Spaguetti bañado con una delicada mezcla de crema y jitomate, gratinado con queso gouda y decorado con perejil seco espolvoreado |
180 g | $62 |
| Spaguetti al Burro A la mantequilla, cebolla blanca y queso ranchero |
180 g | $62 |
| Spaguetti Alfredo A la crema con cebolla blanca, trozos de jamón y queso ranchero espolvoreado |
180 g | $62 |
| Spaguetti con Camarones en Crema de Chile Poblano Bañado con una delicada crema de chile poblano acompañada de camarones pacotilla, perejil seco y lluvia de queso |
180 g | $86* |
| Caldo de Camarón “Cantinero” Solo o con piquete; elaborado con caldillo de jitomate al chipotle, perfumado con epazote, acompañado de cubos de zanahoria y papa, camarones pacotilla, cebolla y cilantro aparte |
300 ml | $91* |
| Consome de Pollo con Croutones Elaborado con fresca pechuga desmenuzada, arroz, cubos de queso fresco, crotones fritos, verduras mixtas, aguacate, guarnición de cebolla, cilantro y limón aparte |
390 ml | $53 |
| Fideos Secos Acompañados con cubos de aguacate, queso ranchero espolvoreado, lluvia de crema y un toque de salsa chipotle |
150 g | $53 |
| Sopa Azteca Especial Caldillo de jitomate sazonado con epazote, julianas de tortillas de maíz, chicharrón, aguacate, crema, chorizo, cubos de queso fresco y trozos de chile pasilla frito |
390 ml | $53 |
| Sopa de Fideos Elaborada como en casa, acompañada de julianas de tortilla frita, cebolla y chile verde picado aparte |
390 ml | $53 |
| Sopa Poblana Elaborada a base de caldo de pollo, rajas poblanas, cubos de queso panela, elotes, julianas de cebolla y un toque de crema |
390 ml | $53 |
| Sopa Manolo Crema de frijol con fideos, cebolla, cebollín, acompañada de crotones, queso Oaxaca rayado y un toque de tocino rostizado |
390 ml | $53 |
| Sopa de Poro y Papa Elaborada como en casa, con trocitos de tocino frito |
390 ml | $53 |
| Elija la preparación de su preferencia con: Filete de Pescado o Sabana de Pollo o Sabana de Res y dos guarniciones a escoger Nota: una tercera guarnición tendrá un costo adicional |
150 g (previo a cocción) |
$122 |
| “a la Cerveza Brava” Cubierto con una delicada salsa preparada con cerveza oscura, aromatizada con ajo rostizado, trozos de chile de árbol seco y un toque de salsa española |
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| “a la Mexicana” Preparado con cebolla, jitomate, cilantro y chile verde picado |
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| “a la Plancha” Este platillo puede ser cocido con aceite puro de canola, por favor indíquelo al ordenar |
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| “a la Talla” Marinado y asado con nuestra tradicional salsa talla |
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| “a la Veracruzana” Cubierto con nuestra tradicional salsa veracruzana |
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| “Adobado” Cubierto con nuestro tradicional adobo, julianas de cebolla y rodajas de aguacate |
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| “al Aguacate” Montado sobre un espejo de crema de frijol, bañado con salsa elaborada a base de aguacate y lluvia de chicharrón crujiente |
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| “al Ajillo” Preparado con aceite de oliva, aros de chile guajillo, aromatizado con trozos de ajo rostizado |
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| “al Chipotle” Cubierto con nuestra tradicional salsa, a base de jitomate con chipotle |
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| “Encebollado” Cubierto con julianas de cebolla blanca, acitronada |
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| “Alambre Gratinado” Acompañado con julianas de pimiento morrón, julianas de cebolla, tocino, flameado con brandy y gratinado con queso |
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| “Empanizado” Cocinado a la plancha |
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| “Invierno” Montado sobre un espejo de crema de frijol, cubierto con salsa de chorizo, salsa verde, gratinado con queso, rodajas de aguacate y julianas de cebolla a la plancha |
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| “María Sabina” Cubierto con salsa verde, rodajas de champiñones, julianas de cebolla, aromatizado con epazote |
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| “Mocambo” Cubierto con salsa verde, julianas de cebolla morada, camarones* pacotilla, mantequilla provenzal, aromatizado con hoja de aguacate |
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| “Tarasca” Gratinada, bañada con salsa española al vino tinto con trozos de tocino |
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| “Tenochtitlan” Cubierto con una delicada crema de huitlacoche, gratinado con queso, bañado con crema de chile poblano y decorado con maíz deshidratado al sol |
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| Cochinita Pibil Acompañada con cebolla morada, rodajas de aguacate, cazuelita con frijol colado y salsa habanera aparte |
200 g | $122 |
| Tacos de Camarones a la Talla Tortillas de harina, untadas con frijoles refritos, julianas de lechuga, rellenas de camarones a la talla y rodajas de aguacate |
2 pzas. | $122* |
| Torre de Pierna de Cerdo a las Finas Hierbas Pierna de cerdo cocida al horno con especias, acompañada con jamón, gratinada con queso, bañada con salsa española al vino tinto con champiñones |
200 g | $122 |
| Tacos “Ole” Elaborados con tortilla de maíz, rellenos con revolcado de cecina, longaniza, salsa de chile de árbol, rodajas de aguacate, julianas de cebolla blanca, cilantro, decorados con lluvia de chicharrón crujiente y tercios de limón |
3 pzas. | $122 |
| Burritos del “Rey” Ingrediente a elegir entre camarón* o pescado: Tortilla de harina rellena de su ingrediente favorito, julianas de cebolla, pimiento morrón, tocino, mantequilla provenzal y queso gratinado, acompañados de arroz y chilapa rellena de guacamole |
2 pzas. | $122* |
| Albondigas de Res al Chipotle Guisadas en nuestra tradicional salsa al chipotle, acompañadas de arroz, frijoles refritos y tortillas de maíz |
200 g | $122 |
| Empanadas de Pescado Rellenas de pescado a la mexicana sobre julianas de lechuga, acompañado de un aderezo de mayonesa y chipotle |
2 pzas. | $122 |
| Cazuela de Chicharrón Roja o verda, acompañada con frijoles y aguacate |
250 g | $102 |
| Guarniciones Frijoles Refritos, Papas Frita, Arroz, Guacamole, Ensalda Mixta, Plátanos Machos Fritos, Chiles Toreados con cebolla, Verduras al Vapor |
c/u | $29 |
| Agua Fresca de Jamaica | 400 ml | $40 |
| Piñada Piña colada sin alcohol |
400 ml | $42 |
| Naranjada o Limonada Natural | 400 ml | $43 |
| Naranjada o Limonada Mineral | 400 ml | $48 |
| Refresco No Retornable | 355 ml | $43 |
| Refresco Dietético No Retornable | 355 ml | $44 |
| Zaraza Vargas Refresco tradicional de Veracriuz |
355 ml | $48 |
| Agua Embotellada | 600 ml | $30 |
| Rusa Refresco de toronja, jugo de limón en copa escarchada con sal |
400 ml | $50 |
| Cerveza* Clara u Obscura (*Aplican restricciones) |
355 ml | $41 |
| Chelada* Tarro escarchado con sal y jugo de limón |
355 ml | $51 |
| Michelada* Tarro escarchado con sal, jugo de limón y salsas |
355 ml | $51 |
| Ojo Rojo* Tarro escarchado con sal, jugo de limón, salsas, cerveza, clamato y apio fresco |
355 ml | $64 |
| Clamato* Tarro escarchado con sal, jugo de limón, salsas, clamato y apio fresco |
355 ml | $51 |
| Helado Sencillo (1 bola) Vainilla, chocolate, fresa, Oreo o nieve de limón |
80 g | $43 |
| Pie de Queso con Zarzamora Servido sobre un espejo de frutos rojos |
1 pza. | $64 |
| Pie Helado de Limón Servido sobre lluvia de azúcar glass y twist de limón |
1 pza. | $64 |
| Torta de Elote Servida sobre un espejo de crema de rompope |
1 pza. | $64 |
| Gelatina de Café Servida con crema de rompope |
210 ml | $53 |
| Chocoflan Servido sobre un espejo de crema de rompope |
1 pza. | $64 |
| Pastel de Chocolate a la Moda Servido con una bola de helado de vainilla, crema chantilly, lluvia de nuez y jarabe de chocolate |
1 pza. | $74 |
| Preparamos su bebida con leche light o deslactosada, así mismo, con café descafeinado y endulzante bajo en calorías o azúcar mascabada; por favor indíquelo al ordenar. | ||
| Lechero | 300 ml | $50 |
| Americano (incluye un café más de refill) | 190 ml | $42 |
| Expresso | 90 ml | $42 |
| Capuchino Chico | 150 ml | $44 |
| Capuchino Grande | 240 ml | $50 |
Té |
300 ml | $30 |
| Eligiendo el “Paquetecomasrico infantil...” se incluye: Apetizer de bienvenida, una entrada o una sopa, un plato fuerte con una guarnición a escoger, todas las aguas frescas que puedas de jamaica o piñada (piña colada sin alcohol) y un postre (media porción) Precio del Paquete Infantil: $ 110 |
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| Las Entradas • Arroz con Huevo Estrellado o Revuelto • Arroz con Plátanos Fritos • Spaguetti a la Italiana • Speguetti el Burro • Spaguetti Alfredo | 100 g | $50 |
| Las Sopas • Consomé de Pollo • Crema de Frijol • Fideos Secos • Sopa de Fideos • Sopa de Poro y Papa | 100 g | $40 |
| Los Platos Fuertes • Nugget´s de Pollo (4 pzas.) • Filete de Pescado (a la plancha o empanizado) • Sabanita de Res a la Plancha (naturla o gratinada con queso) • Sabanita de Pollo a la Plancha (natural o gratinada con queso) | 100 g | $62 |
| Las Guarniciones Arroz, Ensalda Mixta, Frijoles Refritos, Papas Fritas, Verdutras al Vapor | c/u | $29 |
