Nuevos Platillos

Bebidas Calientes


Café Americano
(Incluye un café más de refill)
190 ml $42
Lechero 300 ml $50
Capuchino Chico 150 ml $44
Capuchino Grande 240 ml $50
Capuchinos Preparados
Con chocolate fundido, licor de café, rompope o cajeta
240 ml $62
Café Irlandés
Café americano, flameado con licor de café, whisky, escarchado con azúcar, decorado con crema chantilly
240 ml $62
Expresso 90 ml $42
Expresso Cortado 90 ml $44
Expresso Doble 190 ml $48
Chocolate Caliente 300 ml $50
Chocolate Caliente con Crema Chantilly y Chispas de chocolate 300 ml $59

Limón, canela, negro, manzanilla o manzana
300 ml $30
Té Chaí (David Río)
Caliente con leche de su elección
300 ml $62


Fuente de Sodas

Fuente de Sodas


Jugo de Naranja
o de Temporada Chico
255 ml $43
Jugo de Naranja
o de Temporada Grande
400 ml $48
Jugo Tropical
de Papaya con Manzana y Miel de Colmena Chico
255 ml $47
Jugo Tropical
de Papaya con Manzana y Miel de Colmena Grande
400 ml $53
Jugo Especial
de Papaya con Naranja y Miel de Colmena Chico
255 ml $47
Jugo Especial
de Papaya con Naranja y Miel de Colmena Grande
400 ml $53
Jugo Verde Diurético Chico
Nopal, Piña, Apio, Naranja y Perejil
255 ml $47
Jugo Verde Diurético Grande
Nopal, Piña, Apio, Naranja y Perejil
400 ml $53
Naranjada o Limonada Natural 400 ml $43
Naranjada o Limonada Mineral 400 ml $48
Conga
Jugo de naranja, jugo de toronja, jugo de limón y granadina
400 ml $50
Agua Fresca de Jamaica 400 ml $40
Agua Embotellada 600 ml $30
Vaso de Leche 255 ml $34
Chocomilk Grande 400 ml $50
Chocomilk Chico 255 ml $34
Refresco No Retornable 355 ml $43
Refresco Dietético No Retornable 355 ml $44
Zaraza Vargas
Refresco Tradicional de Veracruz
355 ml $48
Flotante
Servido con 2 bolas de nieve de limón, acompañadas de coca-cola
400 ml $67
Piñada
Piña colada sin alcohol
400 ml $42
Champola
Malteada de vainilla, chocolate, fresa, Oreo o guanábana, acompañada de galleta y crema chantilly
400 ml $67
Champola de Café
Elaborada con nuestra tradicional receta, bañada con jarabe de chocolate, decorada con crema chantilly y chispas de chocolate
400 ml $67
Té Frío
Limón, canela, negro, manzanilla o manzana
400 ml $30
Té Chaí (David Río)
Frappe con leche de su eleccióna compañado de crema chantilly y lluvia de canela
400 ml $62
Cerveza*
Clara u Obscura (*Aplican restricciones)
355 ml $41
Chelada*
Tarro escarchado con sal y jugo de limón
355 ml $51
Michelada*
Tarro escarchado con sal, jugo de limón y salsas
355 ml $51
Ojo Rojo*
Tarro escarchado con sal, jugo de limón, salsas, cerveza, clamato y apio fresco
355 ml $64
Clamato*
Tarro escarchado con sal, jugo de limón, salsas, clamato y apio fresco
355 ml $51


Pan Dulce y Galletas

Pan y Galletas


Pan Dulce Típico de Veracruz
Pregunte por nuestra variedad
1 pza. $23
Pan Tostado
Con mantequilla y mermelada de fresa aparte
2 pzas. $22
Bisquet, Bomba o Cuerno Danés
Al horno, dorados con mantequilla y mermelada de fresa aparte
1 pza. $40
Micha
Torta al horno doradita, con mantequilla y mermelada de fresa aparte
1 pza. $30
Galletas
De nuez, espolvoreadas con azúcar glass
50 g $42


Postres

Postres


Helado Sencillo (1 bola)
Vainilla, chocolate, fresa, Oreo o nieve de limón
80 g $43
Helado Doble (2 bolas)
Vainilla, chocolate, fresa, Oreo o nieve de limón
160 g $48
Pie de Queso con Zarzamora
Servido sobre un espejo de frutos rojos
1 pza. $64
Pie Helado de Limón
Servido sobre lluvia de azúcar glass y twist de limón
1 pza. $64
Torta de Elote
Servida sobre un espejo de crema de rompope
1 pza. $64
Torta de Elote con Helado
Servida con una bola de helado de vainilla
1 pza. $74
Gelatina de Café
Servida con crema de rompope
210 ml $53
Chocoflan
Servido sobre un espejo de crema de rompope
1 pza. $64
Pastel de Chocolate a la Moda
Servido con una bola de helado de vainilla, crema chantilly, lluvia de nuez y jarabe de chocolate
1 pza. $74


Desayunos

Desayunos


Bowl deFrutas
Con yoghurt, granola y miel de colmena o con queso cotagge
300 g $79
Cocktail de Frutas
Con yoghurt, granola y miel de colmena o con queso cotagge
250 g $53
Yoghurt Natural 50 g $34
Yoghurt Natural con Granola 100 g $40
Waffles 4 pzas. $53
Waffles con Tocino o Jamón 4 pzas. $62
Molletes
Con frijoles refritos, gratinados con queso gouda y salsa pico de gallo aparte
2 pzas. $74
Molletes Preparados
Con frijoles refritos, gratinados con queso gouda; con un ingrediente a escoger: Jamón o Tocino o Chorizo y salsa pico de gallo aparte
2 pzas. $86
Nota: Si desea la elaboración de sus huevos con sólo claras, y con aceite puro de canola, indíquelo al ordenar, gracias.
Huevos al Gusto
Rancheros, estrellados, al albañil, a la mexicana o divorciados
2 pzas. $96
Huevos Revueltos
Con chorizo, jamón o tocino
2 pzas. $110
Omelette Gratinado con Queso
Preparado con su ingrediente favorito: chorizo, jamón o tocino con guarnición de chilapa rellena de frijoles refritos
2 pzas. $115
Omelette Light (198.6 Kcal)
Preparado con claras de huevo, relleno de champiñones aromatizados con ajo, epazote, cocinado con aceite puro de canola, con guarnición de jitomate, queso panela asado, nopal asado y aderezo de la casa aparte
3 pzas. $115
Omelette “Fortín De Las Flores”
Relleno de queso panela, bañado con una ligera crema a base de flor de calabaza, acompañado de julianas de chile poblano, cebolla y granos de elote asados
2 pzas. $115
Omelette Tenochtitlán
Relleno de huitlacoche gratinado con queso gouda, bañado con crema de chile poblano y guarnición de papa hash Brown
2 pzas. $115
Enchiladas Suizas
Dobladitas de maíz rellenas de pollo, bañadas con la salsa de su elección: roja o verde, jamón, gratinadas con queso, crema, aguacate y chilapa rellena de frijoles refritos
3 pzas. $115
Chilaquiles con Pollo (rojos o verdes)
Con cebolla, crema, aguacate, queso ranchero espolvoreado, cilantro y chilapa rellena de frijoles refritos
100 g de pollo $115
Chilaquiles con Cecina (rojos o verdes)
Con cebolla, crema, aguacate, queso ranchero espolvoreado, cilantro y chilapa rellena de frijoles refritos
100 g de cecina $163
Chilaquiles con Huevos (rojos o verdes)
Con dos huevos fritos o revueltos, cebolla, crema, aguacate, queso ranchero espolvoreado, cilantro y chilapa rellena de frijoles refritos
2 pzas. $115
Empanadas "De La Mary"
Masa de maíz con frijol negro, rellenas de queso Oaxaca y chorizo, sobre julianas de lechuga, bañadas con crema, queso ranchero espolvoreado, jitomate y aguacate
2 pzas. $110


Desayunos y Antojitos Veracruzanos

Desayunos y Antojitos Típicos


Gorda Blanca
Inflada de masa frita con frijoles refritos, bañada con la salsa de su elección: verde, ranchera, chipotle, habanera o macha
1 pza. $38
Gorda Negra
Inflada de masa mezclada con frijol, frita, bañada con la salsa de su elección: verde, ranchera, chipotle, habanera o macha
1 pza. $38
Gorda Blanca o Negra Preparada
Con un ingrediente a elegir: huevo revuelto o estrellado, pollo, salsa de chorizo, salsa de chicharrón, cecina o de cochinita pibil
1 pza. $50
Picada
Bañada con salsa verde, ranchera, chipotle, habanera o macha
1 pza. $38
Picada Preparada
Con un ingrediente a elegir: huevo revuelto o estrellado, pollo, salsa de chorizo, salsa de chicharrón, cecina o de cochinita pibil
1 pza. $50
Picaditas “De los Portales”
Cuatro picaditas elaboradas con masa de maíz doradas al comal, rellenas de frijoles refritos, julianas de lechuga, una con chicharrón en salsa verde, otra con pollo, otra con salsa roja de chorizo y la última con cochinita pibil, espolvoreadas con queso ranchero, aguacate, cebolla y crema aparte
4 pzas. $110
Enfrijoladas Veracruzanas
Dobladitas de maíz rellenas con huevo revuelto o con pollo, en una deliciosa salsa de frijol, con chorizo frito, rajas de chile cuaresmeño, rodajas de aguacate, queso Oaxaca y crema
3 pzas. $115
Tortilla Veracruzana
Elaborada con huevo revuelto, cebolla, aros de chile cuaresmeño, salsa española, cilantro, queso ranchero y chicharrón espolvoreado
2 pzas. $115
Enchiladas Veracruzanas
Dobladitas de maíz rellenas de pollo, bañadas con nuestro tradicional adobo de la casa, decoradas con aros de cebolla, crema, rebanadas de aguacate, julianas de lechuga fresca y frijoles refritos
3 pzas. $115
Huevos Tirados
Molote de frijoles refritos con huevo revuelto, montado sobre tortilla de maíz, queso ranchero, totopos y cebolla con chiles toreados
2 pzas. $115
Huevos Motuleños
Huevos fritos montados sobre tortillas de maíz, frijoles refritos y jamón, bañados con salsa ranchera, tocino, chícharos y plátano macho
2 pzas. $134
Huevos “Coatepec”
Huevos revueltos con nuestra tradicional salsa roja de chorizo, acompañados con rodajas de aguacate y cazuelita con frijol colado
2 pzas. $115
Huevos Porteños
Huevos estrellados acompañados con dos picaditas una con salsa de chorizo, otra con salsa de chicharrón verde, con queso ranchero, cebolla blanca, aguacate y guarnición de frijoles refritos con totopos
2 pzas. $115
Omelette  “Costeño”
Relleno con nuestra tradicional salsa  roja de chicharrón, gratinado con queso gouda, montado sobre tortillas de maíz, acompañado de rodajas de aguacate y chilapa rellena de frijoles refritos
2 pzas. $115
Entomatadas
Dobladitas de maíz, rellenas de pollo, bañadas con salsa de jitomate, jamón, gratinadas con queso gouda, bañadas con crema, rodajas de aguacate y chilapa rellena de frijoles refritos
3 pzas. $115
Tamal Tipo Veracruzano
Servido con chilapa rellena de frijoles refritos y salsa chipotle aparte
1 pza. $62
Bomba con Natas
Concha blanca o de chocolate
1 pza. $74
Bomba con Frijoles
Concha blanca o de chocolate
1 pza. $64
Bomba con Frijoles y Queso
Concha blanca o de chocolate
1 pza. $70
Bomba con Frijoles, Queso y Jamón
Concha blanca o de chocolate
1 pza. $74


Sugerencias del Chef

Sugerencias del Chef


Molletes con Huevos Tirados y Queso Gratinado
Micha (torta) abierta con mantequilla, rellena con huevos tirados, gratinada con queso y rajas en vinagre aparte
2 pzas. $115
Micha “Jarocha”
Micha (torta) doradita con mantequilla, rellena de queso Oaxaca, jamón, pierna de cerdo al horno, bañada con salsa española al vino tinto, salsa habanera o rajas de chile cuaresmeño aparte
1 pza. $115
Micha "Ahogada"
Micha (torta) doradita con mantequilla, frijoles refritos, rellena con salsa de chorizo, aguacate, servida sobre julianas de lechuga fresca, bañada con nuestro tradicional adobo de la casa y decorada con aros de cebolla
1 pza. $115
Micha “Planchada”
Micha (torta) con un ingrediente a elegir: jamón o chorizo o pollo o pierna adobada o natural o cochinita pibil o cecina, con papas fritas
1 pza. $86
Tablita de Cecina de Res Natural
Tiras de cecina de res a la plancha, acompañada de dos picaditas, una con salsa roja de chorizo y otra con salsa verde de chicharrón, cazuela con frijol colado, limón y guarnición de tortillas de maíz
150 g $170
Empanadas de Maíz rellenas de Cochinita Pibil
Rellenas de cochinita pibil, frijoles refritos, montadas sobre julianas de lechuga, decoradas con cebolla morada, rodajas de aguacate y salsa habanera aparte
2 pzas. $110
Empanada de Maíz rellena de Queso Oaxaca
Servida sobre cama de lechuga, bañada con crema, queso ranchero espolvoreado, jitomate y aguacate
1 pza. $70
Empanada de Maíz rellena de Pollo Entomatado
Servida sobre cama de lechuga, bañada con crema, queso ranchero espolvoreado, jitomate y aguacate
1 pza. $70
Croissant
Cuerno danés, untado con mantequilla, aderezo de la casa, relleno con jamón, jitomate, lechuga fresca, gratinado con queso gouda, guarnición de papas fritas o ensalada rusa con rajas jalapeñas aparte
1 pza. $103
Sándwich Especial
Pan de caja tostado, untado con mantequilla, aguacate, jitomate, julianas de lechuga, jamón, pollo gratinado con queso gouda, guarnición de papas fritas o ensalada rusa con rajas jalapeñas aparte
1 pza. $103
Nachos
Totopos untados con frijoles refritos, gratinados con queso, acompañados con rajas jalapeñas aparte
150 g $72
Nachos Especiales
Totopos untados con frijoles refritos, chorizo frito, gratinados con queso, bañados con crema, con rajas jalapeñas aparte
200 g $86
Canasta de Papas Fritas
Acompañadas de tercios de limón y salsa catsup
150 g $79
Cazuela de Queso Fundido Natural
Acompañada con tortillas de harina y salsa pico de gallo aparte
150 g $90
Cazuela de Queso Fundido con Chorizo, Jamón o Champiñones
Elaborada con un ingrediente a su elección, acompañada con tortillas de harina y salsa pico de gallo aparte
200 g $102
Cazuela de Chicharrón
Roja o verde, acompañada con frijoles y aguacate
250 g $102
Caldo de Camarón “Cantinero” (Solo o con piquete)
Elaborado con caldillo de jitomate al chipotle, perfumado con epazote, acompañado de cubos de zanahoria y papa, camarones pacotilla, cebolla y cilantro aparte
300 ml $91
Cocktail de Camarón “Los Portales”
Preparado con nuestra tradicional salsa coctelera, acompañado de cubos de aguacate, cebolla blanca, cilantro, aceite de oliva, limón y galletas saladas
170 g $91
Plátanos Fritos con Crema y Queso 1 pza. $70
Plátanos Fritos con Frijoles Refritos y Queso 1 pza. $70
Plátanos Fritos con Leche Condensada 1 pza. $70
Plátanos Fritos rellenos de Queso 6 pzas. $80


Menú Infantil

Menú Infantil


Incluye:
1 Bebida y 1 Platillo a Escoger
Bebidas:
Jugo de Naranja o Chocomilk Frio o Chocolate Caliente o Vaso de Leche o Champolita de Fresa o Vainilla o Chocolate u Oreo
255 ml
Paquete 1
Mollete untado con frijoles refritos, jamón, gratinado con queso gouda
1 pza. $103
Paquete 2
Waffles con miel de colmena aparte
2 pzas. $103
Paquete 3
Quesadilla con tortilla de harina, queso gouda, jamón, guarnición de papas fritas y salsa catsup aparte
1 pza. $103
Paquete 4
Huevo frito o revuelto, acompañado de una pieza de pan tostado y salsa cátsup a aparte
1 pza. $103
Paquete 5
Entomatadas rellenas de pollo, queso ranchero espolvoreado y frijoles refritos
2 pzas. $103
Paquete 6
Enfrijoladas rellenas de pollo o de huevo revuelto, queso ranchero espolvoreado y crema
2 pzas. $103


platillos